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Développement de la filière Coutellerie en Corse.

Durée : 5min 35sec | Postée : 07/12/2016 | Chaîne : Infos
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La Chambre Régionale des Métiers et de l’Artisanat de la Corse et « U Sindicatu di I Cultellaghji Corsi » ont initié, en partenariat avec l’ADEC, une action de filière visant à fédérer les entreprises du secteur de la coutellerie dans le cadre d’un projet commun.
 
Celui-ci vise à construire une stratégie de défense de la Coutellerie Traditionnelle Corse autour d’une « Charte de Qualité » declinée au travers de diverses actions de formation de communication et commercialisation.
 
Jean-Christophe Angelini, président de l’ADEC, Louise Nicolai de la Chambre Régionale des Métiers, Jean-Dominique Susini du Syndicat des Couteliers ainsi que Vannina Bernard-Leoni du FABLab de Corti nous en parlent plus en détail.